Gattung: |
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Autor/Herausgeber: |
Massimiliano Franco Normierte Form: Franco, Massimiliano [Massimiliano Franco] |
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Titel:
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Pane e polenta: l'alimentazione popolare in Piemonte fra Ottocento e Novecento
Normierte Form: |
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Zeitschrift: |
Bollettino Storico-Bibliografico Subalpino | ||
Jahrgang: |
100 | ||
Heft: |
Primo semestre | ||
Erscheinungsjahr: |
2002 | ||
Seiten: |
147-194 | ||
Schlagwörter: |
Nahrung - Piemont - 1800-2000 |
