Tipo di pubblicazione :
Articolo
Autore/curatore:
Andrea Maraschi
 
Standard: Maraschi, Andrea [Andrea Maraschi]
Titolo:
Pratiche alimentari e identità valdese

Standard:

opera collettanea:
Come nuovi apostoli (secc. XII-XV)
Data di pubblicazione:
2024
Pagine:
pp. [490]-499
Soggetti:
Cucina - Valdesi - Medioevo
Valdesi - Identità - Medioevo

Indice:

1. Cibo e costruzione identitaria; 2. Mangiare insieme; 3. Prospettive di ricerca